I nostri antipasti
COPERTO compreso Pane, Acqua e Servizio € 3,00
| Prezzo | |
|---|---|
| Salumi tipici Bergamaschi con crudo bergamasco | €10,00 |
| Salami di cervo e cinghiale con polenta e giardiniera della casa | € 14,00 |
| Tris di formaggi bergamaschi | € 12,00 |
| Prosciutti di cervo,cinghiale e capriolo | € 18,00 |
| Antipasti di selvaggina | €16,00 |
| Crudo bergamasco | €12,00 |
| Bresaola bergamasca | €14,00 |
| Polènta e aringa affumicata | €10,00 |
| Polenta e Lardo | €10,00 |
TAGLIERI PER DUE PERSONE:
EXPO: formaggi Bergamaschi BRANZI-TALEGGIO-FORMAI’ DE MUT-STRACHITUNTI e
Formaggio di Capra con Olio e Miele Bergamasco € 25,00
TAGLIERE VAL SERIANA E DI SCALVE con Crudo-Lardo e Formagella € 22,00
TAGLIERE VAL BREMBANA E IMAGNA con Bresaola Orobica, Taleggio, Branzi e Strachitunt € 25,00
TAGLIERE PER QUATTRO PERSONE:
Gran Tagliere di “Ai de Bèrghem” € 80,00
Bresaola Orobica, Crudo di Ardesio, Lardo alle erbe Seriane, Formagella della Val di Scalve, Strachitunt de la Val Taleggio, Branzi, Formai de Mut, Formai de Cavra, Taleggio
Olio e Miele Bergamasco
